HARVEST FESTIVAL / クレアファーム収穫祭 2021年

オリーブ農園CREA FARMで2021年の収穫がはじまります

1年に1度しかない収穫祭。
世界中のオリーブ農園では、毎年収穫シーズンになると実りの喜びと搾りたてオリーブオイルを愉しみます。

「日本でもオリーブ収穫祭を楽しんでもらいたい」そんな想いで、自社農園でオリーブを育むCREAFARMだからできる収穫祭を楽しんで頂けると嬉しいです。

2021年のCREAFARM収穫祭は、10月1日から12月31日まで。
収穫祭の期間にしかお届けできない「オリーブの生実」や、あまりのフレッシュさに店頭にも並べられない「無濾過のエキストラバージンオリーブオイル」も予約形式で販売します。

" 生" のオリーブの実を味わえるのは、この時期だけ

富士山と駿河湾を望む静岡日本平のCREA FARM 農園では、今年も順調に立派なオリーブが育ってきています。 日本ではあまり流通しないオリーブの生の実。ぜひご自宅で、自家製のオリーブ漬けを楽しんでみませんか? ご購入者様には、アク抜き方法やオリーブの美味しい漬け方レシピも一緒にお送りさせていただきます。
MANZANILLO -マンザニロ

スペイン原産のオリーブ。スペイン語で「小さなリンゴ」という意味で、その名の通りまんまるで青リンゴのような愛らしい形をしています。漬物専用の実とされていて、新漬けを作るには最適です。
予約受付中(9月下旬まで)

PICHOLINE -ピショリーヌ

フランス原産のオリーブ。漬物にもオイルにも適した実で、形はマンザニロより大きく、ぷっくりとしたラグビーボールのような形をしています。実が大きいので、食べ応えのある新漬けが作れます。
予約準備中(10月開始予定)

この時期にしかお届けできない、
収穫初日に搾った最もフレッシュなオリーブオイル
1st DAY HARVEST OLIVE OIL

この時期だけしかご紹介のできない特別なオリーブオイル、「First Harvest(ファースト・ハーベスト)」。
待ちに待った収穫の日。その初日に摘んだオリーブだけを使い搾油したオリーブオイルです。
オイルは濾過せず、搾りたての無濾過オイルとして、各オリーブ品種につき150本のみ製造。
"緑色の品種オイル"のみをご用意しております。
今年の収穫を祝う、今年最初のオリーブオイル「First Harvest」を、ぜひお愉しみください。

① レッチーノ/10月末 発送予定
② ピクアル/●月●旬 発送予定
③ コロネイキ/●月●旬 発送予定

150本限定生産 / 各種100ml オリジナル木箱入り
予約準備中(10月開始予定)

品種によるオリーブオイルの風味の違いを飲み比べ


CREA FARM農園で丁寧に育てられたオリーブの中から、最適な収穫時期に搾油した品種を3つセレクトしてお届けいたします。
それぞれの品種の、色、香り、味など様々な違いをお楽しみいただき、お気に入りの品種を見つけていただけますと幸いです。

静岡産エキストラバージンオリーブオイル
無濾過(ノンフィルター) 飲み比べセット
300セット限定生産 30ml × 3 / オリジナルBOX入り
予約準備中(10月開始予定)