CREA カフェ・レストラン もうすぐ完成！ |

こんにちは。 クレアファームの奥村です。

暑い日が続き、畑の作業も過酷な状況になっていますが、農園スタッフ一同、 今年も良いオリーブオイルができるようがんばります。

さて、クレアファームのカフェ&レストラン工事が進み、段々とカタチになってきました。 CREAスタッフもワクワクしています。

外の洗い場

土付きの野菜を洗ったり、魚のウロコを取ったり、 グランピング風の食を楽しんでもらえたら！ 幼稚園や小学校の校庭にあった洗い場の風景を再現しました。

内装も着々と

レストランだけでなくワークショップ利用など、 食の体験を楽しむ空間にしていきます。 奥深いオリーブオイルの話、 生産者産たちによる食材の話、 などなど、様々な企画を考えています。

10月1日にグランドオープンですが、サポーターの皆様には その前の「練習期間」での営業日をいち早くお伝えする予定です。

引き続き、応援よろしくお願いいたします。