大福とオリーブオイルのマリアージュ

大福とオリーブオイルのマリアージュ

オリーブオイルの青々しい香りとスパイシーなテイストは、和の食材とも相性抜群です。
例えば、あんこ。
和の定番スイーツ"大福"をカットして搾りたてオリーブオイルを。
新感覚の大福を楽しむために、新鮮な搾りたてオリーブオイルを使ってくださいね。
ノヴェッロの底力に驚くはずです。

使用する食材
お好みの大福
オリーブオイル(静岡産EXVオリーブオイル(無濾過))

使用している商品

オリーブオイルソムリエ® 株式会社クレアファーム 代表
西村 やす子

2014年 株式会社クレアファームを設立し、自社オリーブ農園を開拓した CREA FARM 代表。
世界トップレベルの指導者を自社農園に招聘し、静岡の風土気候に適合した生産方法を確立。
世界中のオリーブ農園と繋がりながら、オリーブオイル専門店 CREA TABLE を運営する。
地域商社 FTJ ふじのくに物産 代表取締役。