苺のドレッシング
眼にも鮮やかな苺のサラダ。
使用する食材を全てミキサーにかければ簡単に完成です。
普通のレタス等サラダ野菜はもちろん、ルッコラ、クレソン、エンダイブなどのちょっと辛味のある野菜が苺の甘みによく合います。
視覚と味覚から春を感じられる一品をお楽しみください。
使用する食材
オリーブオイル（crea table ：ロングリッジ） ｜大さじ3
調味酢（crea table ：キャロットラぺのための有機ビネガー） ｜大さじ3
苺 ｜5～6個
レモン汁