キャベツのステーキ

芯まで美味しく食べられるキャベツのステーキ。
柔らかい春キャベツは火が早く通り、甘味も楽しめます。
まず、キャベツを芯付きで適当な大きさでくし切りに。
オリーブオイルと万能ガーリックを入れたフライパンへ、くし切りにしたキャベツとベーコンを入れて、少し焼き色が付くまで蒸し焼きにします。
お皿に盛り付けて、塩コショウで味付けし、粉チーズと仕上げのオリーブオイルをかけたら完成です。
簡単に野菜を目一杯楽しめる、時短ヘルシーメニュー。
オリーブオイルをたっぷりお楽しみくださいね。